落合昭彦の「好きです!もりおか」

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zoom RSS 日本酒のお勉強

<<   作成日時 : 2014/10/05 21:39   >>

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 岩手では先週末、酒造組合が主催する「世界南部杜氏サミット」(今回で14回目)というイベントがあり、メインイベントとして、日本酒夜学という会費制の「勉強会」が開かれました。

 今回も県内を代表する17の酒造メーカーが、盛岡市内を中心に17のお店にわかれて、少人数のセミナーをやるのです。まあ、ひとことで言えば飲み会ですけどね・・・(笑)
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 ただの飲み会ではないのは、蔵元と2時間にわたって酒造りにまつわる色々な話ができること!

 そして、参加者と日本酒の素晴らしさについて確認しあうことができること!

 私が参加したのは沿岸被災地は大槌町の赤武(あかぶ)酒造さんの「勉強会」です。
 現在は、盛岡の郊外に新しい蔵を建てて、まもなくこの冬の仕込みが始まるところです・・・
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 私と同世代の社長に、若いスタッフを多数かかえた「浜娘」の蔵元。

 あらためて岩手の文化の底力を感じた次第です・・・

 

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